今日は、東京都府中市の大東京綜合（だいとうきょうそうごう）卸売センター、通称「府中市場」を紹介します。
レジャー記
大東京綜合卸売センター（府中市場）がある一帯は、
- 【大國魂神社】・・・府中本町駅から徒歩５分
- 【JRA 東京競馬場（府中市）】
- 【府中市郷土の森博物館】
- 【サントリー武蔵野ビール工場】・・・大東京綜合卸売センターの隣
と、たくさんの観光スポットがあり、楽しいです！
公共交通機関で行く場合、JR府中本町駅から南へ徒歩15分。
車で行く場合、無料の駐車場があります。
営業時間は5:00から17:00まで。
日曜日と祝日はお休みです。
市場と聞くと業者の人しか入れないんじゃ・・・となかなか足が向かない方もいると思いますが、看板に出ているように「一般のお客様も歓迎」です。
タイトルにも書きましたが、鮮魚目当てで行くなら早朝、にぎやかな雰囲気や飲食を楽しみたいなら土曜日がオススメです！
建物をぐるりと取り囲むように無料駐車場。建物の屋上にも駐車場があります。
大東京綜合卸売センター（府中市場）が開場したのは1966年12月。当時、東京都多摩地域最大の卸売市場であったようです。
フロアマップ。水産物、食肉、青果物、海苔茶、惣菜、その他食品、雑貨を取り扱う店が並び、通路は五本。初めて行くと「あれ？ 出口ってどこだっけ？」と迷子になります。
迷子になるのが嫌な方は、便利スーパー問屋「泉屋」を目印にすると良いです。
泉屋は業務スーパーのようなお店で、売り場面積ナンバーワンのお店なので、品ぞろえが豊富です。
泉屋のスパイス棚。種類がすごく豊富！
泉屋で買ったもの。右上の卵はここで買ったのではなく、同じく大東京綜合卸売センターにある、
たまごのお店「ジェイ・ワークス」で買いました。これは2022年2月の料金です。2023年5月現在、鳥インフルエンザの影響で卵の値段が爆上がりして、10個入り1パック350円くらいしますが・・・、ああっ、去年はこんなに安く買えたのにな～～～～～！！！！ またこの値段に戻る日が来るのでしょうか。
初たまご（牝鶏が初めて産んだ卵）は10個入り110円と格安だったので、２パック買いました。初たまごはグルメ漫画「美味（おい）しんぼ」の15巻「初卵の黄身の味噌漬け」に登場する、栄養が濃縮されている卵なのです！
二黄卵（1つの卵の中に黄身が2つ入ったもの）も売られていました。ちなみに二黄卵は100個に１個の割合で自然に出てくるのだそう。レアなケースでは三黄卵もあるようです。
鮮魚は昼過ぎに行くと営業が終わっているので、早めに行きましょう！！！
たこ、太刀魚、イカを買いました♪
【那珂湊（なかみなと）おさかな市場】には負けますが、スーパーで買うより安かったです。
イカ大根、太刀魚の煮つけ、たこやきとタコ飯に調理して食べました♪
お花屋さんや、
梱包材料専門店や、
100円均一ショップや、
中華食材専門店や、
アジア食材店もあります！ アジアンミールは私のお気に入り店♪
トムヤムクンを作るのに必要な、冷凍のレモングラス、冷凍のコブミカンの葉っぱ、フクロタケの缶詰を買いました。この中で特にスーパーで手に入らないのがコブミカンの葉っぱなのですが、アジアンミールに行けばいつでも買えます♪
【タイ料理レストラン ピント】の記事にも書きましたが、私はタイ料理が大好きで、月に１度はトムヤムクン、ガパオライス、カオマンガイ、タイカレーのどれかを作っています。
やっぱりコブミカンの葉とレモングラスは、トムヤムクンに必須！
アジアンミールにはカルダバ・バナナ（加工用バナナ）もありました！ 食材が増えると、料理のレパートリーも増えますね♪
青果店もあります。
穀物店で、大豆と米麹と塩を買いました。お味噌の材料はこの三つだけ！
材料は、米麹1kg、大豆1kg、塩500ｇ、大豆煮汁500ｃｃ前後（固めの味噌団子ができるくらい）。熟成期間は半年。
初めて味噌づくりをしましたが、とても美味しく作れました♪
お腹が空いたので大東京綜合卸売センターの飲食店へ。
うどんの前で足をとめる娘。
娘が食べた名物の肉汁うどん。850円。
息子が食べたのんしゃらん食堂の市場のマグロ丼。900円のところ、7万食突破記念で780円で食べれました♪
こちらは夫が食べたスパイシーチキンカレー。780円。
こちらは私が食べた南蛮商店ブーンのブーンカレーライス。900円。
具沢山でとても美味しかったです♪
市場内には食事スペースがあるのですが、土曜日の昼時はほぼ満席でとても賑わっていました。
自動販売機もあります。ハム、梅の甘露煮、梅大福、からすみ、ラーメン、カツカレー、寿司まで自動販売機で買えるという！！
建物がだいぶ古くなってきているな～～と思うところもありますが、いろんなお店が入っていて、一般のお客さんでも気軽に行けるので、みなさんもぜひ遊びに行ってくださいね♪
楽しいお出かけになりますように。
（このレジャー記は2022年２月のものです）
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交通アクセス
府中本町駅から徒歩15分。
日曜、祝日はお休みです。
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