【リストランテ カルミネ】  日本で最初のイタリア人オーナーシェフのレストランとして有名! カルミネさんに会えた♪

面白いお店や、地域の名物、世界の料理が食べられるお店を紹介する「グルメ」カテゴリー。

今日は、東京都新宿区で、美味しいイタリア料理が食べられるレストランを紹介します。

 

 

イタリア共和国、通称イタリアは、南ヨーロッパに位置する共和制国家で、首都はローマ。長靴みたいな形をしているので、地図で見つけやすい国ですね。

 

 

ちなみにイタリアの首都ローマの中には、カトリックの総本山であるバチカン市国があります。首都の中に別の国があるなんて、不思議ですね。ちなみにバチカン市国は、世界で一番小さな国です(面積は【東京ディズニーランドよりも小さい)。

イタリア国民の80%はキリスト教徒(カトリック)。

イタリアの国土面積は約30万km²で日本とほぼ同じ。人口は 6,036万人で、日本の約半分。

 

私のなかでイタリアと言えば、パスタ、ピッツァ、ティラミス、ワイン、ピサの斜塔、青の洞窟、ベネツィア、コロッセオ、トレビの泉、ポンペイ、ローマの休日、ゴッドファーザーなどなど。

 

ヴェネツィアでゴンドラに乗りたい・・・。

 

 

青の洞窟でうっとりしたい・・・。

 

 

ヴェスヴィオ山のふもとにあるポンペイ遺跡を散策したい・・・。

 

 

歴史的にちょっと怖いですが、コロッセオも見学したいなぁ!

 

 

 

 

さてさて、美味しいイタリア料理が食べられるお店はたくさんありますが、私がオススメするのは東京都新宿区の「リストランテ・カルミネ」。

実はこのお店、日本初のイタリア人オーナーシェフが開いたレストランなのです!

お店は牛込神楽坂(うしごめかぐらざか)駅から徒歩4分です。車で行く場合、付近の有料駐車場を利用。

 

 

リストランテ・カルミネの営業時間は、ランチが11時半から15時。ディナーは17時半から22時。火曜日が定休日です。

 

 

日本で最初のイタリア人オーナーシェフのレストラン「リストランテ・カルミネ」創業者、カルミネ・コッツォリーノさん。

お店がオープンしたのは1987年。

「気取らずありのままのイタリア料理の神髄を、広く日本のお客さまに愉しんでほしい」というコンセプトでスタートしたお店で、当時、本場のイタリアンを食べられるお店は珍しく、話題になったそうです。

 

 

オシャレな店内。座席数は50席。

私たちが訪れたのは平日の開店直後だったのですが、12時に近づくにつれて満席になりました。

 

 

お店の外にあったメニュー。新型コロナウィルス対策でテーブルにメニュー表は無く、着席時にテーブルにあるQRコードを読み込んで、スマホでメニューを確認、注文します。

各コースは10種類以上のパスタとピッツァから選べるので、どれにしようかなと悩み、私は1,600円のポンテベッキオコース(五種の前菜盛り合わせ、ピッツァ、カプチーノを選択)に、200円追加でデザートのパンナコッタを付けました。

夫は2,300円のシニョーリアコース(カルミネサラダ、パスタ、メイン、エスプレッソ、キイチゴのムースを選択)を注文。

 

 

まず最初にテーブルに来たのは、お水と袋に入ったパン。

 

 

 

 

手前が5種類の前菜盛り合わせ。奥がカルミネサラダ。どちらも美味しかったのですが、前菜はいろんな味が楽しめて満足度が高いです!

 

 

イタリアンと言えば、やっぱりピッツァでしょう!!!

写真はピザの定番「ピッツァ マルゲリータ」。

うちでも手作りピザを焼くのですが、こちらはモチッとした生地で香ばしく、「うわっ、やっぱりお店のピッツァはおいしいなー! マネできないわ!」と思いました。

 

 

パスタはカルボナーラ リガトーニ。リガトーニは太くて短いパスタのこと。弾力のあるリガトーニに、濃厚なソースが絡み、お腹に溜まる一品でした!

 

 

こちらはお肉のメイン料理。ポルペッテ(肉団子)でした。

 

 

左がカプチーノ、右がエスプレッソ。カプチーノは泡がフワッフワでめちゃウマ!

 

 

デザートはパンナコッタと、期間限定キイチゴのムース。

 

 

この日は夫の誕生日だったのですが、お店の方が写真を撮ってくれ、とても良い記念になりました。

 

 

外にはお得なテイクアウトもあったので、ぜひ食べてくださいね♪

 

 

 

 

(これは2022年の記事です)

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交通アクセス

牛込神楽坂駅から徒歩4分。

お店に駐車場が無いので、付近の有料駐車場を利用。

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