【スリマンガラム 祖師ヶ谷大蔵店】 日本初毎日バナナリーフミールス! 「マツコの知らない世界」「博士ちゃん」で紹介された南インドカレー

一昨日(2022年9月17日 土曜日)、テレビ朝日の番組「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で、美味しそうな南インドカレーが紹介されました!

放送翌日に食べてきたので紹介します。

レジャー記

テレビ番組「博士ちゃん」で紹介された、美味しい南インドカレーが食べられるお店は「スリマンガラム」。東京都世田谷区の祖師ヶ谷大蔵(そしがやおおくら)駅から徒歩一分にあります。

経堂駅にもお店があるのですが、9月20日で閉店するそうです。経堂店は2020年にテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された一号店。

今後の営業は二号店の祖師ヶ谷大蔵店のみになるようです。

 

 


こちらが駅から徒歩1分の、スリマンガラム祖師ヶ谷大蔵(そしがやおおくら)店。

平日の営業時間は、11:30-15:00(14:30LO)と、18:00-21:30(21:00LO)。

土日祝はさらにティファンモーニングの提供があるので、7:00-10:30(10:00LO)も開店しています。

 

 

お店の扉には、ポスターが張られていました。

日本初! 毎日バナナリーフミールス!
ミールスとは南インドの定食です。
バナナの葉っぱの上でご飯と数種類のおかずを食べます。

 

ポスターに書かれているように、スリマンガラムは南インドの「チェティナードゥ料理」の提供店。

チェティナードゥとは南インド タミル・ナードゥ州の南部にあるチェティヤールと呼ばれる商人コミュニティが集まる地方のことです。チェティヤールの人たちは銀行や貿易で財を成し、その料理はひきたてのスパイスをふんだんに使い、香りの高さはインドでも有名です。当店は日本で初めて、毎日バナナリーフで料理を提供する本格的チェティナードゥ料理です。チェティナードゥ地方出身、インド各地で腕を磨いた料理人歴33年を超える名物男マハリンガムシェフの味をぜひご堪能下さい。(日によって料理、提供方法が写真と異なる場合があります)

 

 

お店のある地下へ続く階段は、明るくオシャレです。

 

 

こちらが店内。

テレビ放送翌日だったので混雑しているかと思いきや、開店から数分後の入店 & 台風の影響で大雨だったせいか、待ち時間ゼロで座れました。

 

 

メニュー表。

土曜日に限り、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」が食べられるようです。

 

私達は、
ノンベジミールス(おかわり自由で1800円)
ポロタ&チキンサールナセット(1300円)
を頼みました。

 

 

テーブルに置かれていた、食事作法。

 

 

 

 

では、ノンベジミールス(おかわり自由で1800円)の紹介!

お肉無しのベジミールスは300円安い1500円ですが、ノンベジの鶏肉カレーがとても美味しかったので、私はノンベジをオススメします。

まず、大理石の机の上に、バナナの葉っぱを置いてくれるので、

 

コップのお水を手に受けて、バナナの葉を清めます。余分な水は、大理石の机の上に垂らしてOKとのこと。

 

 

最初に置かれたのはパラパラのご飯「ポンニライス」。しゃもじじゃなく、お皿でコメをすくってパサッと葉っぱの上に置きます。粘り気ゼロの、あっさりとした味わいのパラパラご飯。

 

ここから、お鍋をもった店員さんが各テーブルをまわりながら、カレーをのせていってくれます。

ノンベジミールスは肉と野菜料理のミールスで、マトン(骨付き)、チキン、フィッシュのコロンブ、サンバル(少し酸味のある豆と野菜の煮込み)、ラッサム(黒コショウのきいたスープ)、クートゥ(豆と野菜のポタージュ)、ポリヤル(野菜炒め)、ポンニライス(タルミナードゥ州で普段食べられているご飯)、アッパラム(揚げせんべい)、パヤサム(デザート)です。

左から、マトンのカレー、チキンのカレー、奥と右は、豆と野菜のカレー。

 

 

さらに右端に野菜とマトンの酸っぱいカレーが置かれました。マトン好き、酸っぱいカレー好きな方は、おかわりする美味しさです。

私はチキンのカレーが一番おいしかったですが、「サンバル(少し酸味のある豆と野菜の煮込み)」をおかわりする方がとても多かったです。

店内のお客さんの7割くらいは手で食べていましたが、机にはスプーンもフォークもあるので、お好きな食べ方で良いと思います。(入店してすぐ左手側に手洗い器があります)

 

 

カレーがたくさんもりつけられ、華やかになったバナナリーフ。最後に揚げせんべいの「アッパラム」をのせてもらいました。アッパラムは砕かずに途中でかじったり、最後にパヤサムに混ぜるのがオススメとのこと。

 

 

左が牛乳で甘く煮たインドのスイーツ「パヤサム」で、右が南インドのスープ「ラッサム」です。

 

ランチミールスはおかわり自由!

満足度が高いですね♪

 

 

こちらはポロタセット(1300円)の、ポロタ。ポロタはポロッタ、パロッタとも言うようで、パイのように層になっているパンで、香ばしくて美味しかったです。他に、チャパティも選べ、おかわりは一回だけ可能。おかわりライスもOKとのこと。

カレーはココナッツミルクを使ったチキンカレー(サールナ)なのですが、お鍋を持った店員さんが他のカレーものせて行ってくれたので、その時々により提供方法は変わるのかもしれません。

 

 

 

卓上には塩、スパイス、カードチリ(塩っぽい辛い干し唐辛子)があったので、お好みでどうぞ。

 

 

以前、【インドカレー】【スリランカカレー】を食べましたが、南インドカレーはどちらかと言うとスリランカカレーに近いのかな???と思いました。(どちらもサラサラカレーで、パラパラご飯。南インドカレーは各カレーを混ぜないで食べますが、スリランカカレーはいろんなカレーを混ぜて変化を楽しみながら食べる)

 

 

インドは広大な国ですが、地域によってカレーも異なるようで、

  • 北インドカレー・・・バターやギーを使った濃厚なカレーで、主食はナン、チャパティ、ロティ。
  • 東インドカレー・・・フィッシュカレーで、主食は米。
  • 西インドカレー・・・野菜や豆のカレーで、主食はチャパティや米。
  • 南インドカレー・・・スープ状でさらっとしたスパイシーな野菜・豆カレー、主食は米。

なのだそうです。

 

スリマンガラムが提供してくれる南インドカレーは、さらっとしていてスパイシーな味わいで、全く辛くないので、お子様連れでも楽しめると思います。

 

バナナリーフの上にのせられたいろんなカレーを手で食べるのは、外国に来たような気分になりますし、スパイシーなカレーは体にも良いですね♪

 

 

ちなみにスリマンガラムのある祖師ヶ谷大蔵(そしがやおおくら)駅は、ウルトラマンのモニュメントや、ウルトラマン商店街があって楽しいです!

次の記事で紹介します。

次の記事はこちら

先ほど、TV番組「博士ちゃん」で紹介された祖師ヶ谷大蔵駅の南インドカレー【スリマンガラム 祖師ヶ谷大蔵店】を紹介したので、次はウルトラマン商店街を紹介します。 レジャー記 ウルトラマン商店街とウルトラマンの像があるのは「祖師ヶ[…]

 

 

(これは2022年の記事です)

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交通アクセス

祖師ヶ谷大蔵駅(そしがやおおくらえき)から徒歩1分。

平日の営業時間は、11:30-15:00(14:30LO)と、18:00-21:30(21:00LO)。

土日祝はさらにティファンモーニングの提供があるので、7:00-10:30(10:00LO)も開店しています。