【アラビアレストラン　ゼノビア】　　美味しいシリア料理が食べられるお店。不思議な食感のデザート「オスマリーヤ」を食べて！

東京都レジャー(184）

面白いお店や、地域の名物、世界の料理が食べられるお店を紹介する「グルメ」カテゴリー。

今日は、シリア料理が食べられるお店を紹介します。

シリア・アラブ共和国は、北にトルコ、東にイラク、南にヨルダン、西にレバノン、南西にイスラエルと国境を接しています。

東西交通の十字路に当たるため、古代からヒッタイト、アケメネス朝、マケドニアなどの支配を受けました。

7世紀に興ったウマイヤ朝がダマスカスに都を置くと、イスラム文化の中心地として栄えましたが、16世紀以降はオスマン帝国の領土となりました。

20世紀初頭にフランスの植民地になり、1946年に独立。

2011年からシリア内戦が発生し、アサド政権はロシアやイラン、レバノンで活動するシーア派原理主義の武装組織「ヒズボラ」など反米・反イスラエル勢力の支援を受け、また2013年以降少なくとも106回の化学兵器攻撃を行うなどして内戦で優位に立ち、政権の延命を図ったが、やがて後ろ盾のロシアとイランが弱体化したことで、2024年12月8日に至って反体制派が首都ダマスカスを陥落させ、バシャール・アサドは首都から逃亡、アサド政権は崩壊した。「アサド王朝」とも称されたアサド家2代53年にわたる統治は終焉を迎えた。その後反体制派を中心とする暫定政府が組織され、2025年3月29日にはシリア移行政府（英語版）が発足している。

面積は約18万5000平方キロメートル。人口は約2000万人で、9割をシリア系アラブ人が占める。イラン語系のクルド人や印欧語系のアルメニア人他も存在する多民族国家である。公用語はアラビア語。アラブ系国民の9割近くをイスラム教スンナ派が占めており、暫定政府・移行政府もスンナ派が主導する形となっている。一方で長年大統領を務めていたアサド父子はアラウィー派（シーア派の一派とされる）であり、多くの要人がアラウィー派であった。ギリシア正教（アンティオキア総主教庁）やアルメニア使徒教会、シリア正教会など東方教会系のキリスト教徒も1割ほどいる。

→シリア　ウィキペディアから抜粋

私の中でシリアというと、アレッポの石鹸（よく使っていました）、ダマスク柄、都市ダマスカス、パルミラ遺跡、アラブの春、アサド政権、内戦、難民。

早くシリア国民の生活が落ち着くことを願っています。

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さてさて、美味しいシリア料理が食べられるお店は、広尾にある「アラビアレストラン　ゼノビア」。

シリア人シェフが2015年にオープンしたお店です。

東京メトロ日比谷線・広尾駅から5分です。駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用しましょう。

営業時間は、11:30 – 14:30と、17:00 – 23:00。

お店は地下一階にあります。

ちょっと薄暗い、おしゃれな店内。

アラビア文字や、

モザイクランプが、とてもおしゃれ！

訪れたのは平日のお昼。

⾁類は全てハラル（イスラム教の作法に則った⾁）を使⽤。豚⾁・豚製品は⼀切使っていません。

以前、

の記事を書きましたが、シリア料理はこれらとよく似ています。歴史的なかかわりや、商業・文化的な交流があったため、アラブ、トルコ、ペルシャ、地中海の料理の要素が融合しているのです。

シリアの伝統的な料理は、フムス、ファラフェル、ババガヌーシュ、ケバブ、シャワルマなど。

スペシャルランチは2,000円です。ナンが膨らんでパンパン。【インドカレーのナン】よりも薄いです。

冷前菜三種類
ファラフェル（ひよこ豆コロッケ）
サンブーサ（チーズの春巻き）
コッバ（ひき肉とナッツのコロッケ）
ケバブ（マトンかチキンの串焼き）
サラダ
レンズマメのスープ
ナン（食べ放題）
デザート
ドリンク（紅茶を選んだ）

彩り豊かなおしゃれな大皿に、いろんな料理が乗っています！　とっても豪華ですね。

ケバブは、シシケバブ(羊のひき肉)かシシタウグ(チキン串焼き)か選べるのですが、夫はシシケバブをチョイス。濃厚な味と臭いで、マトン好きは外せない逸品。

こちらはアラビアンランチプレート。一日10食限定で1,200円です。

マッザ（ペーストなど）三種類
ファラフェル（ひよこ豆コロッケ）
サンブーサ（チーズの春巻き）
シャワルマ（チキンのロールサンドイッチ）
サラダ
ナン（食べ放題）
デザート
ドリンク（マンゴージュースを選んだ）

左の春巻きのようなものが、シャワルマ（チキンのロールサンドイッチ）。これがとても美味しい。

あと、やっぱりフムス（ひよこ豆ペースト）が大好きです！　めちゃうまい。ヨーグルト味のラップナも好き♪

私はフムス（ひよこ豆ペースト）と、ファラフェル（ひよこ豆コロッケ）が好きなので、自宅でも料理してみたのですが、フムスはけっこううまくできたものの、ファラフェルは失敗してしまいました。というのも、ファラフェルで使うひよこ豆を圧力なべで加熱したため、まとまらずボロボロになったのです。また今度、ファラフェル作りに挑戦しようかしら。