面白いお店や、地域の名物、世界の料理が食べられるお店を紹介する「グルメ」カテゴリー。
今日は、インドネシア料理が食べられるお店を紹介します。
インドネシア共和国は赤道直下の常夏の国。
5~10月が乾季で湿度があまり高くならず過ごしやすく、11~4月の雨季は午後になるとスコールのような大雨が降るそうです。
首都はジャカルタ。
日本よりも人口が多く、世界第四位の約2億7000人。(一位は中国、二位はインド、三位はアメリカ。日本の人口は12位)
また、1万3466の島を抱える、世界最大の群島国家です。ちなみに日本も島国ですが、数は1万4,125で、日本のほうが少し多いようです。昔のインドネシアは1万8000を超える島々があったそうですが、衛星で数えたら1万3466という数に落ち着いたようです。
…と言っても、近年、海面の上昇や地盤沈下、砂の採掘による島消滅などが言われていますし、島の数は少しずつ減っていきそうですね。島の数もまた移りゆくものでなのでしょう。
意外なことに世界で一番島の多い国は、北欧スウェーデンで、日本の約23倍、 22万1,800 の島だそうです! IKEAやH&Mで有名な国で、以前、スウェーデングルメについて書きました。
(→→【IKEA(イケア) 立川店】 レストランで、美味しいスウェーデン料理が食べられます。)
さてさて、インドネシアに戻りますが、私の中でインドネシアというと、バリ島、スマトラ島、ジャワ島、劇団四季の「南十字星」、きらびやかなインドネシア伝統舞踊、神秘的な音楽のガムラン、Bengawan Solo(ブンガワンソロ)、影絵芝居のワヤン・クリ、スカルノ元大統領と第三夫人のデヴィ夫人、ナシゴレン、サテ、石油、天然ガス。
ワヤン・クリ。
ガムラン。
インドネシア伝統舞踊。
劇団四季の「南十字星」は、日本とインドネシアを舞台にしたお話で、泣ける・・・。
美味しいインドネシア料理が食べられるお店は、CINTA JAWA CAFE(チンタジャワカフェ)。
2014年以来参加している日本のインドネシアフェスでは、常に行列が出来る人気No.1の店です。
神奈川県の湘南・平塚市で営業していましたが、第二店舗として東京秋葉原にオープンしたそうです。
JR秋葉原駅 昭和通り口より徒歩3分。YKK本社ビルうらにあります。
営業時間は、11:00〜23:00 (L.O.22:30)。
私は日曜日の午後に息子と訪れたのですが、満席だったので30分くらい店の外で待ちました。
店内。お客さんは日本人と外国人が半々。
店の外にあった看板。オススメメニューはスープ、サテ、ナシゴレン、ビーフンなど。
メニュー数はなんと70種類!
オーナーとスタッフはインドネシア人のムスリムのため、豚肉のメニューは一切ありません。
どれにしようか、悩みますね・・・。
とりあえずナシゴレンは絶対に食べたいので注文。
あとはインドネシアで大人気のスマトラ島料理のナシチャンプルーパダンを注文しました。
ミーゴレン(インドネシアやきそば)も頼みたかったのですが、息子と二人だったので食べきれるか心配でやめておきました。
サテ。焼き鳥ですが、かかっている甘いピーナッツソースがめっちゃうまい!
日本の焼き鳥の照り焼き味も好きですが、こっちのほうが好きかも。
息子が食べたナシゴレン。インドネシアのチャーハンで、目玉焼きが乗っています。わきにはエビせん4枚。
スパイシーですが、子供でも食べられる味。
私が頼んだスマトラ島料理のナシチャンプルーパダン。けっこうカライです!
基本的にインドネシア人はパダン料理を手で食べるそうです。(私はスプーンで食べた)
インドネシア人シェフが作る本場料理なので、日本人向けの辛さではないためご注意を。
最後はチェンドル・ダウェトアユー。インドネシア人の中で大人気なデザートで、タピオカ、ココナッツミルク、ジャックフルーツ、黒糖が入っています。
ジャックフルーツ。世界で一番大きな果物で、パラミツともいう。アボガドとパイナップルの中間のような味。
・・・ジュンサイ???
なんだこれ、と思って食べたのですが、味がしないゼリーのようなものでした。
調べてみるとこれは、チェンドルゼリーと言って、パンダンという葉から抽出したエキスを使って色づけしたゼリーで、主に緑豆粉からできているそうです。
ココナッツミルクと黒糖の織り成すハーモニーの美味しい一品でした。
みなさんも、インドネシア人シェフが作る本場のインドネシア料理を味わってくださいね♪
(辛い料理には唐辛子マークがついているのでご注意を!)
(これは2024年の記事です)
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